Apa Bedanya Kelapa Ijo dan Kelapa Merah?
Kelapa ijo dan kelapa merah adalah dua jenis kelapa yang sering ditemukan di Indonesia. Meskipun keduanya berasal dari pohon kelapa yang sama, namun keduanya memiliki beberapa perbedaan yang cukup signifikan. Berikut adalah beberapa perbedaan utama antara kelapa ijo dan kelapa merah.
Kulit
Kulit kelapa ijo lebih tebal dan berwarna hijau tua. Sementara itu, kulit kelapa merah lebih tipis dan berwarna merah muda. Akan lebih mudah melihat bedanya kalau sudah dibelah.
Serat
Kelapa muda memiliki serat berwarna kecoklatan sedangkan kelapa hijau seratnya berwarna kemerahan.
Kandungan Air
Kemudian kandungan air dari kelapa hijau jauh lebih banyak dan rasa airnya juga lebih manis jika dibandingkan dengan kelapa muda.
Ketiga perbedaan utama antara kelapa ijo dan kelapa merah adalah kulit, serat, dan kandungan air. Walaupun keduanya berasal dari pohon yang sama, namun mereka memiliki perbedaan yang cukup signifikan. Jadi, jika Anda ingin menikmati kelapa, pastikan Anda mengetahui perbedaan antara kelapa ijo dan kelapa merah.
7 Juli 2021.