Kalbariana.web.id – Jika Anda sedang mencari oven untuk kebutuhan memasak di rumah, mungkin Anda pernah mendengar mengenai oven tangkring. Oven tangkring adalah jenis oven yang menggunakan bahan bakar gas atau listrik untuk menghasilkan panas.
Oven Tangkring Itu Seperti Apa?
Oven tangkring atau oven tandoor adalah sebuah alat memasak yang berasal dari India. Oven ini sangat populer di Pakistan, India, Afganistan, dan sekitar Asia Tengah. Oven tangkring terbuat dari tanah liat atau batu bata dan dipanaskan dengan arang atau kayu bakar. Oven ini memiliki bentuk seperti tabung besar dan biasanya dipasang di tanah atau dinding.
Ciri-ciri Oven Tangkring
Oven tangkring memiliki ciri-ciri yang khas dan berbeda dari oven lainnya. Beberapa ciri-ciri tersebut antara lain:
- Terbuat dari tanah liat atau batu bata
- Bentuk seperti tabung besar
- Memiliki pintu yang besar
- Dipanaskan dengan arang atau kayu bakar
- Dapat digunakan untuk memanggang roti, ayam, atau daging
Kelebihan Oven Tangkring
Oven tangkring memiliki beberapa kelebihan dibandingkan dengan oven lainnya, seperti:
- Memiliki suhu yang stabil dan merata
- Mampu memasak dengan cepat dan mempertahankan kelembaban makanan
- Mampu memberikan rasa yang khas pada makanan yang dipanggang
- Lebih hemat energi karena dipanaskan dengan arang atau kayu bakar
Cara Menggunakan Oven Tangkring
Berikut adalah cara menggunakan oven tangkring:
- Siapkan arang atau kayu bakar untuk dipanaskan di dalam oven.
- Bersihkan bagian dalam oven dengan sikat yang lembut.
- Bersihkan juga bagian luar oven.
- Panaskan oven hingga mencapai suhu yang diinginkan.
- Letakkan makanan yang akan dipanggang ke dalam oven.
- Tunggu hingga makanan matang dengan sempurna.
- Ambil makanan dari oven dengan hati-hati menggunakan alat seperti spatula atau penjepit.
Kesimpulan
Oven tangkring adalah sebuah alat memasak yang berasal dari India dan sangat populer di Asia Tengah. Oven ini terbuat dari tanah liat atau batu bata, dipanaskan dengan arang atau kayu bakar, dan memiliki bentuk seperti tabung besar. Oven tangkring memiliki kelebihan seperti mampu mempertahankan kelembaban makanan, memberikan rasa yang khas pada makanan, dan lebih hemat energi. Cara menggunakan oven tangkring juga cukup mudah dan sederhana.
5 Fakta Tentang Oven Tangkring yang Perlu Anda Ketahui
Oven Tangkring adalah oven tradisional yang biasa digunakan di Indonesia untuk memanggang makanan seperti ayam, ikan, atau sate.
Oven Tangkring terbuat dari tanah liat dan memiliki bentuk seperti gentong yang diikat dengan anyaman bambu.
Oven Tangkring dipanaskan dengan menggunakan kayu bakar yang diletakkan di bawahnya. Proses pemanasan memakan waktu sekitar 1-2 jam.
Oven Tangkring dapat menciptakan rasa dan aroma yang khas pada makanan yang dipanggang di dalamnya. Hal ini disebabkan oleh penggunaan kayu bakar dan bahan bakar alami lainnya.
Oven Tangkring masih banyak digunakan di pedesaan Indonesia, terutama dalam acara-acara adat seperti pernikahan atau khitanan. Namun, penggunaannya semakin berkurang dengan adanya oven modern yang lebih praktis dan efisien.
FAQs: Oven Tangkring Itu Seperti Apa?
Apa itu Oven Tangkring?
Oven tangkring adalah oven yang menggunakan bahan bakar kayu atau arang sebagai sumber panasnya. Oven ini biasanya digunakan untuk membakar makanan atau roti.
Bagaimana cara menggunakan Oven Tangkring?
Pertama-tama, pastikan oven sudah bersih dan tidak ada sisa-sisa kayu atau arang dari penggunaan sebelumnya. Kemudian, bakar kayu atau arang di dalam oven hingga membara dan menyebar secara merata. Setelah itu, masukkan makanan atau roti yang ingin dibakar ke dalam oven dan biarkan hingga matang.
Apa kelebihan Oven Tangkring dibandingkan oven lainnya?
Oven tangkring memiliki kelebihan yaitu memberikan rasa yang unik pada makanan atau roti yang dibakar karena panas yang dihasilkan dari kayu atau arang. Selain itu, penggunaan bahan bakar kayu atau arang membuat oven tangkring lebih hemat energi dan ramah lingkungan.
Apakah penggunaan Oven Tangkring sulit?
Awalnya mungkin terasa sulit karena memerlukan keterampilan dan pengalaman dalam mengatur suhu dan membangun api kecil di dalam oven. Namun, dengan latihan dan pengalaman, penggunaan oven tangkring dapat menjadi lebih mudah dan menyenangkan.
Bagaimana cara merawat Oven Tangkring?
Setelah digunakan, pastikan untuk membersihkan sisa-sisa kayu atau arang dari dalam oven. Jangan biarkan sisa-sisa tersebut menumpuk karena dapat mengganggu kinerja oven. Selain itu, pastikan oven dalam kondisi kering dan tidak lembab karena dapat menyebabkan karat.
Jadi, itulah beberapa pertanyaan yang sering muncul mengenai Oven Tangkring. Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat menggunakan dan merawat oven tangkring dengan baik dan benar.